Borravaló Portugáliában

Szokás-e borravalót adni Portugáliában?

A borravaló Portugáliában koránt sem annyira elterjedt, mint sok európai országban. Természetesen vannak helyzetek, amikor lehet borravalót adni, de az olyan szituációk, ahol a borravaló elvárás lenne nagyon ritka. A portugálok, ha adnak borravalót, akkor leggyakrabban felkerekítik a számla végösszegét, nem nagyon számolgatnak százalékokat. Ez tökéletesen igaz a fogadó félnél is: minden borravalónak örülnek, mivel az egyáltalán nem elvárás, így kedvességnek veszik akkor is, ha az 3% és akkor is, ha az 13%.

A borravaló portugál neve gorjeta, vagy ennek hivatalos változata a gratificação. Az aprópénz neve troco, ami a „tartsa meg az aprót” kifejezésben fordulhat elő: „fique com o troco”.

Kinek szokás borravalót adni Portugáliában?

Borravaló portugál éttermekben

Az éttermekben lehet, de nem elvárás a borravalót adni Portugáliában. Egyáltalán nem sértő és nem elégedetlenségünk kifejezése az, ha pusztán kifizetjük a számlát. A portugálok sokat járnak étterembe a hétköznapokon is, számukra betérni egy kávézóba megreggelizni, vagy este beülni a közeli étterembe nem sokat különbözik bármilyen más szolgáltatás igénybevételétől, ahol eszükbe nem jutna baksist adni.

Sok étteremben van kihelyezve egy persely a borravalónak, ebben dobhatunk néhány eurót. Lehetőleg kerüljük azt, hogy a nálunk lévő nagyon apró centeket hagyjuk itt – azokat csak akkor hagyjuk itt, ha a visszajárót dobjuk bele egy az egyben a perselybe. Teljesen elfogadott a számla felkerekítése a százalékszámítás helyett. Ha utóbbiban gondolkodunk, akkor egész Európában működik a 10-15%. A borravalónak sok pincér őszintén örül, mert az a dolgozók munkájának egyértelmű elismerése, nem pedig fizetésük alapja.

Borravaló kártyás fizetés esetén is elképzelhető, de nem gyakran alkalmazott megoldás.

Borravaló taxizáskor

A taxik esetében készpénzes fizetésnél az egész euróra való kerekítés gyakori, esetleg még egy plusz euró fizetése borravalóként. A Bolt és Uber alkalmazásokban ezt a fuvar után az appon belül is megtehetjük.

Borravaló szervezett túrákon és idegenvezetőknek

Szervezett túráknál a sofőrnek és az idegenvezetőnek adható borravaló. Ha adunk, adjunk külön-külön. A fix áras, előre befizetett programoknál nem elvárás a borravaló, azt csak akkor adjunk, ha kifejezetten elégedettek voltunk a szolgáltatással. Itt se gondolkodjunk százalékban, már csak azért se, mert az idegenvezető vagy a sofőr úgysem az általunk befizetett összeget kapja meg egy az egyben. 5-20 euró általános.

A borravaló alapú „free tour” esetében elvárás, hogy a túra végén adjunk valamennyi juttatást az idegenvezetőknek. Az idegenvezetők az általunk adott összegből jellemzően fix jutalékot fizetnek a közvetítő cégeknek. Az átlagos borravaló 15-20 euró/fő, ha ennél többet adunk, az már annak a jele, hogy nagyon jól éreztük magunkat, ha ennél kevesebbet, azzal gyakorlatilag csak a közvetítőt „fizetjük ki”.

Borravaló utcazenészeknek és mutatványosoknak